北海十大名小吃,北海有什么好吃的美食

2021-09-0515:39:28北海十大名小吃,北海有什么好吃的美食已关闭评论 15,467 阅读

北海位于广西省东南部沿海地区,不仅是国家历史文化名城,也是广西最受欢迎的旅游城市之一,境内拥有北海银滩、涠洲岛等众多著名景点,那么北海有哪些美食特色小吃呢?今天小编为大家带来了北海十大名小吃,一起来看看吧!

北海十大名小吃

1、北海虾仔饼

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北海虾仔饼也叫虾仔籺,是广西省北海市有名的小吃,主要使用虾、糯米、大米等食材制作后油炸而成,吃起来外酥里嫩,还有着虾仁的鲜味。

2、水籺

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水籺是以大米、酱油、白醋等为原料制作的一种小吃,其制作工序比较复杂,吃的时候还可以根据自己的口味调配,酸甜咸辣都各有风味。

3、北海猪脚粉

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猪脚粉是广西特有的美食,在广西北海、玉林、桂平、钦州等地都十分流行,其中钦州猪脚粉和北海猪脚粉最有代表性,主要以猪脚和米粉为原料制作,不仅口感独特,而且营养丰富。

4、合浦大月饼

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合浦大月饼是北海市合浦县的特色美食,其制作历史悠久,配料丰富,制作工艺独特,外观色泽均匀,口感香甜,在港澳台和东南亚等地都十分受欢迎。

5、蟹仔粉

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蟹仔粉也是北海的特色小吃之一,主要以新鲜螃蟹中的蟹肉和蟹膏为原料,和米粉一起烹煮,口感独特,味道十分鲜美,非常适合喜欢吃螃蟹的人。

6、水米乙

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水米乙是用米做出来的小吃,糯米粳米等多种米都可以做,不同的米做出来的特点也有所不同,其外观洁白经营,吃起来滑嫩可口,夏天还可以吃冰冻的。

7、北海卷粉

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北海卷粉和广东肠粉的制作方法相似,北海卷粉的粉皮很薄,配料十分丰富,有瘦肉、木耳、凉薯等,吃的时候还会加上北海风味的特调酱汁,口感十分独特。

8、鸡丝粉

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鸡丝粉是非常受北海人喜爱的一道汤粉小吃,主要使用北海河粉和鸡肉丝等食材制作,味道鲜美,营养丰富,吃后令人回味无穷。

9、鸡屎藤籺

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鸡屎藤籺是北海市合浦县的特色小吃,主要使用大米、鸡屎藤叶和白糖等原料制作,风味独特,口感筋道,还具有祛风除湿等多种保健功效。

10、北海罗卜糕

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北海罗卜糕是北海的一道传统糕点小吃,是将米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料放在蒸笼上蒸制而成,口感软糯,还可以煎食。

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