泉州必吃10大小吃,泉州小吃排行榜

2021-08-2917:47:11泉州必吃10大小吃,泉州小吃排行榜已关闭评论 26,805 阅读

泉州是福建省的地级市,也是福建最受欢迎的旅游城市之一,不仅拥有清源山、开元寺等著名旅游景点,还有着很多特色美食,今天小编为大家带来了泉州必吃10大小吃,一起来看看吧!

泉州必吃10大小吃

1、泉州咸饭

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泉州咸饭是一种饭而不是一种粥,其种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等,不仅不会像炒饭一样吃起来容易上火,反而非常适合夏天火气大的时候吃。

2、土笋冻

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土笋冻是泉州非常受欢迎的特色小吃之一,主要使用新鲜海土笋加工制作而成,这里的土笋并不是笋,而是一种海中的可食用的“虫子”,吃起来口感十分独特。

3、满煎糕

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满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等食材制成的一种美味点心,也是泉州特色风味小吃之一,吃起来十分松软香甜,老少皆宜。

4、牛肉羹

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泉州牛肉羹是最受泉州人喜爱的小吃之一,主要使用牛肉、鸡蛋制作,具有补中益气、强健筋骨的功效,非常适合秋季和冬季食用。

5、润饼

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润饼也叫春饼,是泉州人清明节前后必吃的一种小吃,是使用熟面皮包上各种馅料制成,馅料十分丰富,有高丽菜、猪腿肉、虾仁等等。

6、醋肉

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醋肉是起源于福建泉州的特色小吃,在台湾、新加坡、马来西亚等闽南语地区都十分流行,将用醋等佐料腌制过的瘦肉油炸后制成,外表金黄,吃起来酥脆可口。

7、肉夹包

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肉夹包是福建泉州非常流行的一道面点,是将用面粉制作的面皮涂上酱汁,再包上秘制的五花肉制成,在当地也被叫做“虎咬狮”。

8、四果汤

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四果汤是泉州、漳州一带夏季非常受欢迎的小吃,也是闽南十大小吃之一,主要使用红豆、仙草冻、阿达子、薏米、芋头以及各种水果制成,吃起来香甜爽口,十分解暑。

9、芋粿

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芋粿是用芋头和糯米粉等食材制作的一种糕点,可以蒸制也可以油炸,是当地人们生活中不可或缺的一道小吃,也是非常受欢迎的早餐。

10、鱼卷

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泉州鱼卷是使用马鲛鱼肉制成,是泉州的十大名小吃之一,吃起来非常软嫩,一点也没有鱼腥味,用来煮汤也非常美味,深受当地人和游客的喜爱。

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