说到沙县，大家首先想到的就是著名的沙县小吃，沙县隶属于福建省三明市，除了沙县小吃外，沙县还有很多特产，今天小编为大家带来了三明沙县十大特产，一起来看看吧!
三明沙县十大特产
1、郑湖水柿
郑湖水柿是沙县的特产水果，当地气候温和，土壤肥沃，非常适合水柿的生长，生产出的郑湖水柿以其果实硕大、皮薄肉厚、香甜多汁等特点而闻名。
2、沙县红边茶
沙县红边茶是沙县特产乌龙茶，其外观细长壮实，带有兰花香味，冲泡出的茶汤橙红透亮，香气浓郁，口感醇厚，还具有很好的保健功效。
3、沙县竹凉席
沙县生产竹凉席的历史悠久，被认为是“中国竹席之乡”，其生产的竹凉席品种多样，外型美观，细腻光滑，凉爽透气，而且十分经久耐用。
4、卤鸭掌
卤鸭掌是沙县小吃店中常备的卤味，沙县的卤鸭掌使用秘制的调料制作，制作工艺独特，色泽美观，美味可口，深受当地人喜爱。
5、富口豆干
富口豆干是沙县当地百姓传统的豆制品，选用优质的黄豆为原料，经过当地独特的工艺制作而成，吃起来味道鲜美，还含有丰富的蛋白质。
6、烙粑
烙粑是沙县特有的一种小吃，每到农历四月初一，就是沙县的烙粑节，家家户户都要制作烙粑，烙粑的外观和北方的煎饼相似，味道有咸甜两种，吃起来十分鲜香可口。
7、沙阳柑桔
沙阳柑桔是沙县特产的水果，因当地气候温暖湿润，适合各种果树的生长，所以沙阳柑桔品质优良，果皮色泽鲜亮，果肉甜美多汁。
8、茂溪冬酒
茂溪冬酒是沙县农家使用本地自产的糯米和当地独特的工艺酿造而成的，口感香醇，具有很好的保健功效，现在已经形成了规模化生产。
9、沙县鱼丸
沙县鱼丸是沙县的传统特色小吃之一，主要使用鱼肉、淀粉、蛋清等食材制作，外观洁白如玉，味道鲜嫩可口，老少皆宜，非常受欢迎。
10、甜八宝饭
甜八宝饭是使用糯米、豆沙、莲子、红枣、百合、桂圆等食材制作而成，外观色彩丰富，口感香甜软糯，还具有补中益气、补血润肺的功效。