盘点朝鲜十大美食,朝鲜十大特色美食

2021-10-1720:42:32盘点朝鲜十大美食,朝鲜十大特色美食已关闭评论 1,991 阅读

说起朝鲜美食,大家率先想到的可能是冷面和泡菜这两个美食,而随着人们去朝鲜旅游越来越频繁,在朝鲜其实还有很多其他的特色美味,本文就为大家盘点朝鲜十大特色美食,看看有没有你感兴趣的吧。

1.冷面

冷面这种以荞麦面为面条原料的民间传统面食,韩国十大美食之一,通常会配上牛肉汤、辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜、梨片等辅料共同制成,在冰镇后通常更加适口,吃起来凉爽酸辣,面条富有韧性,是较受欢迎的朝鲜族传统美食。

2.土豆糕

土豆糕这种利用土豆为原料制成的视频,根据相关古文献的记载,朝鲜半岛从19世纪就开始种植土豆,并逐渐成为当地的主要农作物,并先后做出了冻土豆糕、糯米土豆糕、土豆年糕等食品。

3.烤肉

烤肉这种在我国汉代就有着相关记载的菜品,在朝鲜地区,人们大多是利用较为原始的方式进行喂养家禽或家畜,而在烧烤过程中通常也不会过度食用香料、调味料,并且吃的时候还会搭配上蔬菜和啤酒。

盘点朝鲜十大美食,朝鲜十大特色美食

4.朝鲜泡菜

朝鲜泡菜这种以白菜和白萝卜等蔬菜为主要原材料,配合上水果、姜、粗细辣椒粉、盐、鱼露、虾酱等配料,经过乳酸发酵制成的副食品,自诞生以来就被受朝鲜人民的喜爱,在2015年还将这种吃起来酸甜爽辣的传统泡菜列为非物质文化遗产。

5.热汤饭

热汤饭又被称为平壤温饭,在食用这种著名的平壤小吃时,通常还会搭配上绿豆煎饼或者鸡肉,并会倒入淹没食物的沸酱汤,根据个人喜好还可以加入芝麻盐、胡椒粉、鸡蛋丝、萝卜泡菜等。

6.打糕

打糕这种具有南方民族和朝鲜族特色的传统风味小吃,是将蒸熟的糯米进行反复捶打后制成的食品,又在不同的地区也有着不同的称呼,如南方的“糍粑”,成品吃起来口感类似于老北京驴打滚,配上花生粉或者经过油炸,都备受人们的喜爱。

7.明太鱼

明太鱼这种备受朝鲜民族喜爱的鱼类,明太子其实就是这种鱼产出的鱼子,在被辣椒等香料腌制过后制成的,而这种在很多朝鲜多种多样做法的汤菜中,利用明太鱼较为平凡,有气死制作出的鱼汤,味道极为鲜美且丰富。

8.绿豆煎饼

绿豆煎饼这种利用绿豆、面饼和鸡蛋等制成的美食,是泛着浓郁绿豆香味,备受人们喜爱的美食之一,而在朝鲜地区的人们本身就非常喜爱利用绿豆制作的美食,当地人在吃这种绿豆煎饼时通常还会搭配一碗平壤冷面。

9.米肠

米肠这种将被猪油、盐、花椒、五香粉调过味的半熟糯米塞入洗净的猪大肠制成的醚类加工品,具有携带方便,且鲤鱼保存的特点,受到不少人的喜爱,在国内的广东潮汕地区和台湾地区都较为常见,

10.参鸡汤

参鸡汤这种利用童子鸡配合着包括高丽参、鹿茸、大枣、糯米、枸杞、黄芪、当归等滋补食材在内的经过炖煮而成的韩国的十大特色菜之一,最早起源于中国广东地区,属于粤菜系,在传入韩国后成为较具代表性的韩国宫中料理之一。

点击展开全文

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容,请联系站长,将会立刻删除。

上海最好吃的十大特色糕点,上海特色糕点排名前十推荐 美食

上海最好吃的十大特色糕点,上海特色糕点排名前十推荐

提到上海糕点,大家会不会率先想到沈大成、功德林、乔家栅等著名的糕团店,而上海糕点是以花样繁多、甜香软糯的特点而闻名于全国的糕团品种,那种类繁多的上海糕点都有哪些...
河北出名的菜排行榜前十名,河北十大经典名菜推荐 美食

河北出名的菜排行榜前十名,河北十大经典名菜推荐

河北菜即冀菜,是中国重要的传统菜系之一,主要可分为京北风味菜、京东风味菜和京南风味菜三大流派,那么河北菜哪些菜最有名呢?今天小编为大家盘点了河北十大经典名菜,一...
保定出名好吃的排行榜前十名,保定十大名吃美食推荐 美食

保定出名好吃的排行榜前十名,保定十大名吃美食推荐

保定是河北省的地级市,也是一座有着三千多年历史的古城,境内不仅文物古迹众多,而且还拥有很多的传统美食小吃,那么保定最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了...