之前是不能在大城市摆地摊的，若被抓到会被处罚，但今年就不一样了，刚开始倡导摆地摊推动经济发展，但因为新项目多，项目投资比较有限，因此摆地摊前一定要选创业好项目，那一千元摆地摊做什么好？
1、市集卖小吃
俗话说得好，人是铁饭是钢，不管在什么时候人必须吃东西，且各种各样小吃很火爆，例如湖南臭豆腐、桂林粉、云南过桥米线、热干面、天津市狗不理包子、上海生煎包、西安肉夹馍等，都很受市场欢迎
若依据本地特色和大家的口感卖特点小吃，稳挣钱那是毫无疑问的。最主要是小吃的资金投入成本低，要是把握好技术型，口味弄好点，就很受大家的热烈欢迎，长此以往给自己立了个广告牌。
2、摆地摊卖2元小百货
摆地摊上的东西都较为划算，也较为经济发展可用，例如卖一些削土豆皮、皮筋儿、泡沫双面胶、棉球、衣服架铁夹、小朋友喜爱玩的玩具等，是非常好的新项目。这种东西，他人买起來不容易压价，且一看到便会选购，因此市场是挺大的，最主要是项目投资成本低 。这里可以参考以前的十元门店，都是赚取差价。
3、小孩玩具摊
如今的家中，成年人都喜爱围住小孩转，过年或过节或外出逛街购物时，都是买些玩具赠给小孩，因此小孩的钱最好是赚。一般摆地摊时能卖些小饰品、宠物、手艺活等，是非常好的新项目。
4、卖数码配件
伴随着大家生活水平的提升，很多人都喜爱装饰设计手机，例如买台手机挂件，手机套、手机保护膜等，这种盈利也高，尤其是手机保护膜，成本费两三元，贴就要十几元一个，计算下来经济效益是很高的，要是认真做，挣钱是务必的。
5、卖小饰品
日常生活，基本上每个人都采用小饰品，例如大花瓶、仿真植物墙、冰晶画、手绘画陶器、耳饰、吊坠、钥匙环、智能手表、颈链等，都很受大家的喜爱，最关键价钱不高，挑几个经典的卖下就可以了。
6、卖服饰
摆地摊卖服饰是很非常好的，但婴儿的衣服裤子最好是不必卖，年轻母亲不容易在摆地摊上买小朋友的东西，会担心质量问题。要么样式很潮，物美价廉，要么就主打老年人服装，主要考虑舒适度，如果价钱合适，那么不愁卖不出去。
综上所述，一千元摆地摊可试着下卖数码配件、小饰品、小吃等，这种项目投资成本低，且大部分人都是采用，但实际的还需到市场调查下，根据摆摊附近的需求来定。