未来几年在小区菜市场做什么买卖好？有哪些小店适合开在菜市场周边？
一、开一家早餐小吃店
随着现代文明都市的发展和市场经济的变化，人们对于早餐越来越关注，现如今早餐市场出现了一片巨大的市场空间。聪明的生意人开始默默的关注这片市场。
早餐店开在菜市场周边，依托着菜市场的人流量，也是一个不错的选址，是一个非常赚钱的好地段。
早餐店投资虽然小，赚钱却如小溪流，菜市场早餐小吃店以早餐车为主。早餐人均消费差不多8元，日客流量拿100人来算，日营业额就是800元，一个月下来除去人员工资，水电杂费等费用，月营业额可以达到2.4万左右，月净利润超过1万。
想开店的朋友，有没有看懂其中的商机，这也是为什么会有那么多的白领高管，会选择投身餐饮行业的原因之一。早餐是一种硬性需求的行业，开一家这样的小店铺，年收入10万元根本就不是什么问题。
二、烧烤小摊位
烧烤移动摊位运营成本低，无需转让费和装修等方面的费用，更不需要高额的租金。可以说这种小摊位没有什么费用产生，烧烤摊位低投入、易操作，是很多创业者的首选。
现在人们的生活方式和生活习惯已经有了很大的改变，尤其是对于城市的人们来说，夜生活越来越丰富，夜宵经济越来越活跃。
烧烤行业不分季节，在夏季尤为活跃。尤其是在“无烧烤不夜宵”的旺季，烧烤行业利润高，市场份额大。除去原材料的采购费用600元左右，仅仅是菜和肉每天下来就可以盈利差不多1200元左右。
烧烤所用的炭，一袋大约14斤，每袋20元左右，一天用5袋左右，一共就是100元左右。
除去以上这些费用，一天一般的利润也有1000元左右，如果是这样下来一个夏天（持续3个月左右），大约就可以赚到8万元左右，对于一个小摊位来说，是一份多么可观的收入。
三、开一家压面店
投资约需4000元左右就可以买一台面食转化机作为动力，每小时压制面粉15公斤到25公斤左右，这种面食转化机可以压制空心面、刀削面、猫耳朵等多种造型，迎合不同消费者的需求。
压面店租金加上投资总共只需7000元左右，以每天加工100斤面粉为例，纯收入可达80元。一般面店还会捎带出售面粉、杂粮、年糕等方面的商品，赚钱更多，一个月下来至少也会有1万元的净利润。
压面店开在菜市场周边，不用考虑人流和交通等方面的原因，面食对于人们来说是一种比较普遍的商品，只要质量和价格方面合理，一般这种小店生意都不会太差。