粽子是煮还是蒸:
都可以。煮的粽子口感软，蒸的粽子有嚼劲。
粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。其主要材料是糯米、馅料，用箬叶、柊叶或簕古子叶等包裹而成，主要有尖角状、四角状等形状，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
粽子煮多长时间能煮熟：
1、煮粽子需一小时以上才能熟
每年端午节前后，各家各户都会包粽子，粽子也是大家非常喜欢的一种节庆食物。粽子的主要原材料就是糯米，糯米是一种相对于大米来说比较难煮熟的食材，所以一般需要煮至一小时以上才可以熟，这也取决于粽子的大小。
2、高压锅煮粽子时间较短
很多人在煮粽子的时候会觉得时间太长，比较耽误时间。其实，如果家中有高压锅，也可以用高压锅来煮粽子，高压锅煮粽子可以更快速且更加软烂，一般用高压锅煮粽子半小时左右即可煮熟。
吃粽子的由来：
根据民间的传说，吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在《史记》的记载中，人们可以了解到，屈原是楚国的大臣。屈原一心想着联和齐国对抗秦国。然而，屈原的想法却遭到了反对，最后屈原遭遇陷害，被贬黜。在流放期间，当屈原得知楚国被秦国攻破之后，伤心欲绝，抱石投汨罗江。
据悉，在屈原死后，楚国的老百姓都悲痛万分。为了不让屈原的尸体，遭到鱼虾的侵蚀。人们都自发的向江中投粽子。端午节吃粽子的意义是什么？就是为了纪念屈原，这一节日习俗，一直流传至今。
民间也有其他的一些说法，但是，流传最为广泛的就是为了纪念屈原。端午节吃粽子的意义是什么？端午节吃粽子，就是为了表示人们对屈原的怀念和崇敬。
在端午节吃粽子已经成为了一个特定的节日习俗，无论南方和北方的老百姓，都会在这一天吃粽子。在这一天，人们都会通过吃粽子来祭奠屈原。